Tunel de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată

Introducere:
1.Acest tunel de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată este proiectat în primul rând pentru unitățile de procesare a alimentelor.
2. Partea de topire și acoperire a ciocolatei topește eficient ciocolata și acoperă uniform suprafața produselor cu ciocolată lichidă.
3. Partea de răcire a ciocolatei servește ca o „bandă rapidă” pentru răcirea ulterioară a ciocolatei lichide; mediul intens, cu temperatură joasă-din tunel permite învelișului de ciocolată de pe produse să se solidifice rapid într-o perioadă scurtă, reducând astfel timpul de așteptare necesar înainte de etapele ulterioare de procesare, cum ar fi ambalarea.

Acest tunel de răcire pentru linia de acoperire a ciocolatei este conceput în primul rând pentru a fi utilizat în unități de procesare a alimentelor la scară mică-:
1. Aplicarea straturilor de ciocolată pe gustări și biscuiți
2. Producerea produselor de patiserie cu ciocolată
3. Producerea fructelor uscate prin congelare-acoperite-de ciocolată
4. Prelucrarea produselor pe bază de cereale-, cum ar fi batoanele energetice de ciocolată și batoanele de ovăz
Tunelul de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată are o amprentă compactă și o operare simplă; întregul proces poate fi gestionat de doar doi operatori.

Detalii tunel de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată

Partea de temperare și acoperire a ciocolatei
1. Această mașină este prima parte a tunelului de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată.
2. Topește în principal ciocolata și acoperă lichidul de ciocolată de pe produse.

3. Temperatura de topire a ciocolatei pe mașină poate fi ajustată pentru a se potrivi diferitelor tipuri de ciocolată, în timp ce atât viteza de acoperire a ciocolatei, cât și viteza benzii transportoare sunt reglabile.

Tunel de răcire

1. Această mașină este a doua parte a tunelului de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată.
2. Îngheață în principal stratul de ciocolată lichidă aplicat pe suprafața produselor.

 

3. Temperatura de răcire a mașinii este reglabilă.
4. Pot fi configurate diferite compresoare și lungimi ale mașinii în funcție de cerințele dumneavoastră specifice pentru a obține efecte de răcire diferite; de exemplu, un compresor 3P poate atinge o temperatură minimă de -5 grade.

✔ Viteza transportoare reglabilă

Benzile transportoare pentru mașina de îmbrăcat ciocolată și tunelul de răcire sunt controlate independent, iar vitezele lor sunt complet reglabile.

✔ Oțel inoxidabil alimentar-

Fabricat din oțel inoxidabil SUS304, rezistent la coroziune-și ușor de curățat.

✔ Linie personalizabilă

Capacitatea vasului de topire a ciocolatei, banda transportoare și lățimea acesteia, compresorul mașinii de răcire și lungimea totală a mașinii pot fi personalizate în funcție de cerințele dumneavoastră specifice.

 

 

Principiul de funcționare al tunelului de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată:

1. O oală de temperare a ciocolatei topește blocurile solide de ciocolată, transformându-le în stare lichidă.
2. Utilizând sistemul de circulație al mașinii, ciocolata lichidă topită curge de sus pentru a acoperi produsul.
3. Transportat de o bandă transportoare, produsul acoperit-de ciocolată intră într-un tunel de răcire. Prin răcirea la temperatură joasă-, ciocolata de pe suprafața produsului se răcește și se solidifică complet.
 

Produse finale ale tunelului de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată:
1. Învelișul de ciocolată de pe suprafața produsului finit se aplică uniform și are o grosime uniformă.
2. Temperatura de răcire rămâne stabilă, iar viteza de răcire din tunel este controlată cu precizie, asigurându-se că produsul finit nu prezintă defecte precum albirea sau albirea.

 

 

Tag-uri populare: tunel de răcire pentru linia de acoperire cu ciocolată, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat, en-gros, cumpărare, preț, cotație, cost, de vânzare