Cum se operează mașina automată de găluște?
pasul 1.Frământare. Suprafața aluatului trebuie să fie netedă, iar găluștele vor fi mai frumoase.
Adăugați apă la un kilogram de făină, nu adăugați prea multă, aluatul va fi prea moale dacă adăugați prea multă apă, iar aparatul nu îl va putea înveli și nu adăugați prea puțin, aluatul va fi fii tare dacă adaugi prea puțină apă Este ușor de uscat la aer pe măsură ce crește.
pasul 2.Se amestecă bine umplutura de carne preparată sau umplutura vegetariană și se pune deoparte.
1. Conectați mașina automată de găluște la sursa de alimentare, porniți comutatorul de alimentare la ralanti și ascultați pentru a vedea dacă există vreun sunet anormal. Dacă există vreun sunet anormal, vă rugăm să opriți alimentarea și să contactați producătorul.
2. Porniți comutatorul de alimentare de umplere și ascultați pentru a vedea dacă există vreun sunet anormal. Dacă da, vă rugăm să contactați producătorul pentru a o rezolva. Nu dezasamblați sau asamblați mașina dacă nu o înțelegeți.
pasul 3
1. Înainte de a porni mașina, verificați dacă există obiecte străine în întrerupătorul de alimentare, formarea mucegaiului, mașina de găluște și banda transportoare de aluat.
2. Așezați tăițeii tăiați pe suportul pentru tăiței, porniți butonul „Oprire lungă”, faceți clic pe comutatorul „Pornire” pentru a menține mașina în stare de pornire, faceți clic pe butonul „Intrare Noodle Start” și rulați tăiței prin cele trei role pe rând. . Porniți butonul matriței de formare pentru a potrivi viteza cu cerințele tehnologice ale vitezei aluatului. În acest moment, aluatul este modelat într-o formă de găluște prin matrița de formare, reglați viteza matriței și a aluatului și reglați în același timp distanța roții de rulare, astfel încât greutatea aluatului să îndeplinească cerințele tehnologice. cerințe.
4. Porniți comutatorul de alimentare cu cutie și reglați viteza pentru ca greutatea unică a găluștelor să îndeplinească cerințele tehnologice.
5. Când există o situație dificilă, apăsați întrerupătorul principal de oprire, mașina este în stare de oprire și opriți comutatorul cutiei și placa de formare a suprafeței la rândul lor pentru a rezolva defecțiunea la timp.
6. La sfârșitul lucrării, curățați toate piesele. Rețineți că lucrările de curățare nu pot fi efectuate în starea de pornire.
